すずらん歯科矯正歯科

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歯ッピーもぐもぐレシピ♪

こんにちは、すずらん歯科矯正歯科キッズルームからお届けいたします^^

当院では0歳のお子様から来院してくださっております。歯科治療はもちろんのこと、食育支援歯科として「食べること」にも力を注いでおります。

ということで、今日は実際作ってみて子供に好評だったおすすめレシピ(離乳食後期あたり〜大人もOK)をご紹介したいと思います!

もっちりむっちりシンプルじゃがいももち

材料

  • じゃがいも 3-4個
  • 里芋    1個
  • ​     少々

 

1. じゃがいもと里芋を蒸かす

2. 火が通ったらじゃがいもと里芋を一緒につぶす

3. 塩を入れて味を整える (火が通ってるので好みの塩加減になるように味見してください)

4. 好みのサイズに丸めて平らにつぶす

5. 温めたフライパンに中火で5-10分ほど焼く

6. 裏返して焼き目がつけばできあがり

(写真の出来上がりはノンオイルで焼いております)

 img_5382

みなさんご存知のじゃがいももちは片栗粉とじゃがいもで作ると思いますが、片栗粉の代わりに里芋でもちっと感を演出してみました。すこしでも野菜を多く取ってもらえるようにの代用レシピです。中にチーズをいれて甘辛の醤油で味付けをすれば大人の方も食べ応えある一品になりますよ。

もっちりむちっとじゃがいももち、お野菜の美味しさをそのままいただけるお料理おすすめです^^

 

以上、すずらん歯科矯正歯科キッズルームからお届けいたしましたsmiley

2016年11月12日

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